Go Back
–+ servings
Snel Rode Panna Cotta

Snel Rode Panna Cotta

Ontdek dit recept voor Snel Rode Panna Cotta. Binnen 15 minuten voorbereid, eenvoudig en voor elke gelegenheid een perfect romig dessert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 5 minutes
Stollingstijd: 4 hours
Total Time: 4 hours 20 minutes
Servings: 4 personen
Calories: 296kcal
Cost: ongeveer $10

Equipment

  • Steelpan van middelgroot formaat
  • Garde of lepel om mee te roeren
  • 4-6 dessertglaasjes
  • Kommetje voor de gelatine
  • Vershoudfolie

Ingredients

  • 500 ml Slagroom (volle room)
  • 100 gram Suiker
  • 2 blaadjes Gele gelatine
  • 1 theelepel Vanille-extract
  • 250 gram Rode vruchten (aardbeien, frambozen, blauwe bessen, bramen)

Instructions

  • Giet de slagroom in een steelpan en voeg de suiker en het vanille-extract toe. Verwarm tot het begint te dampen.
  • Week de gelatineblaadjes in koud water gedurende 5 tot 10 minuten.
  • Haal de warme room van het vuur, knijp de gelatine uit en voeg deze toe aan de warme room. Roer goed tot de gelatine is opgelost.
  • Giet het mengsel in glaasjes en laat het eerst afkoelen voordat je het in de koelkast plaatst.
  • Laat de panna cotta minimaal 4 uur in de koelkast stollen.
  • Top de gestolde panna cotta met gewassen en droge rode vruchten vlak voor het serveren.

Notes

Maak de panna cotta van tevoren en bewaar deze goed afgesloten in de koelkast tot 2 dagen. Voeg het fruit pas vlak voor het serveren toe voor de beste presentatie. Variaties zijn eindeloos: probeer de panna cotta met chocolade, citroen of kokos.

Nutrition

Calories: 296kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 2g | Fat: 20g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 75mg | Sodium: 25mg | Potassium: 200mg | Fiber: 1g | Sugar: 20g | Vitamin A: 800IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 80mg | Iron: 0.3mg
Tried this recipe?Let us know how it was!