Ingrediënten
Equipment
Method
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bak de spekjes in een pan tot ze krokant zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Rol het bladerdeeg uit en leg de camembert in het midden. Bestrooi de camembert met de spekjes en voeg eventueel honing en Provençaalse kruiden toe.
- Vouw het bladerdeeg om de camembert heen en druk de randen goed aan. Bestrijk de bovenkant met eidooier voor een mooie goudbruine korst.
- Bak de camembert feuilleté gedurende 20-25 minuten in de oven tot het deeg goudbruin en knapperig is.
- Serveer warm met vers brood of een frisse salade.
Notities
Dit heerlijke gerecht is perfect voor het delen met vrienden en kan eenvoudig van tevoren worden voorbereid voor gemak tijdens een diner of borrel.