Ingrediënten
Equipment
Method
- Verwarm de oven voor op 180°C en bereid een muffinvorm voor door deze in te vetten of gebruik papieren bakjes.
- Meng in een grote kom de bloem, het bakpoeder, zout en peper goed door elkaar.
- Klop in een aparte kom de eieren los met de melk en olie, en meng deze natte ingrediënten met de droge ingrediënten tot alles goed is gecombineerd.
- Voeg de gekookte worst, geraspte kaas en eventueel de ui toe aan het beslag en meng voorzichtig door elkaar.
- Schep het beslag in de voorbereide muffinvorm, vul tot ongeveer 2/3 en bak de muffins 20 tot 25 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.
Notities
Je kunt experimenteren met verschillende soorten kaas en kruiden voor unieke smaken.