Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Equipment
- Grote schaal
- Kommetje voor dressing
- Mandoline (optioneel) Voor dunne schijfjes komkommer
- Saladebestek
Ingrediënten
- 150 g Gerookte zalm In dunne plakjes gesneden
- 150 g Gemengde sla Zakje
- 1 handvol Cherrytomaatjes Gehalveerd
- 1 stuk Kleine komkommer In dunne schijfjes
- 1 el Verse dille Fijn gesneden
- 2 el Olijfolie
- 1 el Citroensap
- 1 snufje Zout Naar smaak
- 1 snufje Peper Naar smaak
Instructies
- Was en droog de gemengde sla. Plaats in een grote schaal. Voeg cherrytomaatjes en komkommerschijfjes toe en verdeel gelijkmatig.
- Meng in een kommetje olijfolie, citroensap, zout, peper en de helft van de dille. Klop tot een gladde dressing.
- Scheur de plakjes zalm in stukken en verdeel over de salade. Bestrooi met de rest van de dille en voeg de dressing kort voor serveren toe.
Notities
Deze salade is snel te maken en biedt een uitstekende balans van smaken en voedingsstoffen. Het perfecte lichte gerecht voor de zomer!
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 15g | Fat: 18g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 620mg | Potassium: 400mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 800IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 60mg | Iron: 1.5mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!