Go Back
–+ servings
Salade Boulgour Kruidig

Salade Boulgour Kruidig

Ontdek waarom je deze Salade Boulgour Kruidig moet proberen. Een explosie van smaken en kleuren. Perfect voor elke gelegenheid. Probeer het vandaag.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 25 minutes
Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Cost: $10

Equipment

  • Pannetje
  • Grote schaal
  • Scherp mes
  • Vergiet

Ingredients

  • 200 g Boulgour (gekookt)
  • 1 blikje Geroosterde paprikapoeders
  • 100 g Jonge blaadjes
  • 1/2 stuk Komkommer in blokjes
  • 70 g Gedroogde tomaten
  • 1 el Tahinisaus met citroen

Instructions

  • Kook de boulgour volgens de instructies op de verpakking en laat afkoelen.
  • Neem een grote schaal en doe de gekookte boulgour erin.
  • Voeg de geroosterde paprikapoeders, jonge blaadjes, komkommerblokjes en gedroogde tomaten toe.
  • Meng alles goed door elkaar.
  • Giet de tahinisaus over de salade en meng nog een keer goed door elkaar.

Notes

Deze salade kan tot 2 dagen in de koelkast worden bewaard in een afgesloten bak. Meng de ingrediënten vlak voor het serveren voor de beste smaak en textuur. Voor een extra kick kun je wat extra kruiden toevoegen. Probeer de tahinisaus te vervangen met een mengsel van olijfolie en citroensap als je geen tahini hebt.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 8g | Fat: 10g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 250mg | Potassium: 400mg | Fiber: 7g | Sugar: 4g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 25mg | Calcium: 5mg | Iron: 10mg
Tried this recipe?Let us know how it was!