Ga terug
Rucolasalade met peer en walnoten

Rucolasalade met peer en walnoten

Ontdek de perfecte Rucolasalade met peer en walnoten. Een verfrissende combinatie van bitterzoete rucola, zoete peren, knapperige noten en romige geitenkaas. Klaar in 15 minuten, ideaal voor elke maaltijd. Proef deze smaakvolle salade vandaag nog.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 200
Ingrediënten Equipment Method Notities

Ingrediënten
  

  • 150 g Frisse rucola
  • 1 stuk Rijpe peer
  • 50 g Walnoten (gehakt)
  • 50 g Geitenkaas (verkruimeld)
  • 2 el Balsamico vinaigrette

Equipment

  • Vergiet of saladeslager
  • Scherp mes
  • Schaal of kom
  • Opscheplepel

Method
 

  1. Begin door de rucola grondig te wassen onder koud stromend water en goed te laten uitlekken.
  2. Schil de peer en snijd deze in dunne plakjes. Hak de walnoten grof.
  3. In een grote kom meng je de rucola, peer, walnoten en geitenkaas. Voeg de balsamico vinaigrette toe en meng voorzichtig.

Notities

Deze Rucolasalade met peer en walnoten is de perfecte combinatie van smaken en texturen. Het is een verfrissende salade voor elke gelegenheid en een feest voor de smaakpapillen!