Servings: 2 personen
Calories: 450kcal
Equipment
- Pan
- Pasta pot
- Houten lepel
- Zeef
Ingrediënten
- 200 gram Pasta (bijvoorbeeld penne of spaghetti)
- 150 ml Room
- 50 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
- 2 tenen Knoflook (fijngehakt)
- 1 stuk Ui (gesnipperd)
- 100 gram Spinazie
Instructies
- Begin met het koken van de pasta volgens de instructies op de verpakking. Zorg ervoor dat de pasta al dente blijft. Voeg een beetje zout toe aan het kookwater voor extra smaak.
- Verhit een scheutje olie in een pan en voeg de gesnipperde ui en knoflook toe. Bak ze op laag vuur tot ze glazig en lichtbruin zijn.
- Voeg de spinazie toe aan de pan en laat deze slinken. Roer goed.
- Giet de room in de pan en voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe. Breng het geheel op smaak met zout en peper. Roer alles goed door elkaar tot de saus een fluweelachtige consistentie heeft.
- Giet de gekookte pasta af en voeg deze toe aan de pan met de romige saus. Meng goed door elkaar en serveer direct.
Notities
Romige pasta is een wonderbaarlijk troostrijk gerecht dat perfect is voor drukke dagen. Het is snel, eenvoudig en gebruik kunt er je eigen draai aan geven!
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 42g | Protein: 12g | Fat: 25g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 600mg | Potassium: 450mg | Fiber: 2g | Sugar: 4g | Vitamin A: 400IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 300mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!