Ga terug
Romige Garnalen Tomatensaus

Romige Garnalen Tomatensaus

Ontdek hoe je Romige Garnalen Tomatensaus in slechts 30 minuten bereidt. Een smaakvol gerecht met verse ingrediënten en eenvoudige stappen perfect voor elke avond.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
30 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 350
Ingrediënten Equipment Method Notities

Ingrediënten
  

  • 500 g Gepelde garnalen (hou de staartjes eraan)
  • 200 g Cherrytomaatjes (gehalveerd)
  • 3 teentjes Knoflook (fijngehakt)
  • 20 cl Vloeibare room
  • 2 el Olijfolie
  • 1 el Citroensap
  • 1 handvol Fris gesneden peterselie
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper

Equipment

  • Grote koekenpan
  • Houten lepel
  • Scherp mes
  • Snijplank
  • Vloeibare room

Method
 

  1. Giet de olijfolie in een grote koekenpan en zet deze op middelhoog vuur.
  2. Voeg de fijngehakte knoflook toe aan de pan en bak deze 1 minuut, roer regelmatig.
  3. Leg de garnalen in de pan en bak ze 2 tot 3 minuten, draai ze halverwege om.
  4. Voeg de gehalveerde cherrytomaatjes toe en bak ze 2 minuten.
  5. Voeg de vloeibare room en het citroensap toe, roer goed en laat 2 tot 3 minuten sudderen.
  6. Breng op smaak met zout en peper en garneer met fris gesneden peterselie voordat je serveert.

Notities

Gebruik altijd verse knoflook voor de beste smaak. Garnalen niet te lang bakken om rubberachtig resultaat te voorkomen. Probeer verschillende kruiden zoals basilicum of koriander voor variëteit. Bewaar restjes in een afgesloten container in de koelkast en verwarm op laag vuur.