Servings: 4 personen
Calories: 220kcal
Equipment
- Steelpan
- Houten lepel
- Snijplank
- Keukenmes
- Meetbekers
Ingredients
- 300 g Champignons
- 1 stuk Ui
- 2 tenen Knoflook
- 200 ml Slagroom
- 250 ml Groentebouillon
- 2 el Boter
- zout en peper Zout en peper naar smaak
- enkele takjes Frisse kruiden (peterselie of tijm)
Instructions
- Begin met het smelten van de boter, voeg de gesnipperde ui en hak de knoflook toe. Kook totdat ze glazig zijn.
- Voeg de champignons toe en kook totdat ze zacht zijn, ongeveer 8-10 minuten.
- Voeg de bouillon toe en laat het sudderen voor een paar minuten. Dan voeg je de slagroom toe en laat het dikker worden.
Notes
Deze romige champignonsaus is een simpel, maar krachtig gerecht dat elke maaltijd kan verheffen. Perfect voor een drukke dag of speciale gelegenheid! Probeer het vandaag nog!
Nutrition
Calories: 220kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 4g | Fat: 18g | Saturated Fat: 11g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 260mg | Potassium: 300mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 40mg | Iron: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!