Servings: 4 personen
Calories: 400kcal
Equipment
- Ovenschaal
- Grote koekenpan
- Houten lepel
- Mes en snijplank
Ingrediënten
- 1 camembert Camembert (heel)
- 600 g Butternut Pompoen (geschild en in blokjes)
- 15 cl Crème fraîche
- 1 Ui (fijngehakt)
- 2 el Olijfolie
- 2 teentjes Knoflook (fijngehakt)
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
- 1 vleugje Nootmuskaat
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Schil de butternut en snijd in blokjes. Zet apart.
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan. Voeg de ui toe en bak tot glazig.
- Voeg de knoflook en butternut toe. Bak ongeveer 10 minuten.
- Roer de crème fraîche erbij, breng op smaak met zout, peper, en nootmuskaat.
- Giet in een ovenschaal, leg de camembert in het midden.
- Bak 30 minuten in de oven tot goudbruin en bubbelend.
- Serveer met vers brood of een salade.
Notities
Dit gerecht biedt de perfecte balans tussen zachte pompoen en romige kaas, ideaal voor gezellig dineren bij koud weer.
Nutrition
Calories: 400kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 15g | Fat: 28g | Saturated Fat: 17g | Cholesterol: 75mg | Sodium: 650mg | Potassium: 550mg | Fiber: 4g | Sugar: 8g | Vitamin A: 8500IU | Vitamin C: 35mg | Calcium: 150mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!