Servings: 4 personen
Calories: 600kcal
Cost: $15
Equipment
- Grote kookpan voor de pasta
- Grote diepe skillet of braadpan (oven-safe)
- Pasta tong of twee grote lepels
- Spatel
- Snijplank en mes
Ingrediënten
- 225 gram spaghetti
- 500 gram rundergehakt
- 450 gram marinara saus (ongeveer 2/3 van een 680 gram pot)
- 150 gram Velveeta kaas, in blokjes gesneden
- 120 gram gesmolten mozzarella kaas
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl Italiaanse kruiden
- 1 tl chilivlokken (optioneel)
- naar smaak zout en peper
- 2 tl olijfolie
- naar smaak gesneden peterselie of basilicum (voor garnering, optioneel)
Instructies
- Breng een grote pan met goed gezouten water aan de kook en kook de spaghetti tot 'al dente' (8-10 minuten).
- Giet de spaghetti af en reserveer een klein kopje kookwater.
- Verhit olijfolie in een grote, diepe pan op middelhoog vuur.
- Voeg het rundergehakt toe en bak tot het goed bruin en gaar is, het overtollige vet afvoeren.
- Strooi knoflookpoeder, uienpoeder, Italiaanse kruiden, chilivlokken, zout en peper over het gehakt en roer goed door.
- Voeg de marinara saus toe en laat 5 minuten zachtjes pruttelen.
- Voeg de blokjes Velveeta kaas toe en roer tot deze volledig gesmolten zijn.
- Voeg de gekookte spaghetti toe en meng alles goed door elkaar.
- Strooi de gesmolten mozzarella kaas erover, dek de pan af en laat 2-3 minuten staan om te laten smelten.
- Garneer met peterselie of basilicum en serveer direct.
Notities
Dit gerecht kan eenvoudig worden aangepast met verschillende soorten gehakt of kaas. Je kunt groenten zoals paprika of courgette toevoegen voor extra smaken en voedingsstoffen. Bewaar leftovers in een afgesloten bak in de koelkast tot 2 dagen. Voeg wat water of melk toe bij het opwarmen om de saus weer romig te maken.
Nutrition
Calories: 600kcal | Carbohydrates: 75g | Protein: 30g | Fat: 25g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 85mg | Sodium: 900mg | Potassium: 600mg | Fiber: 3g | Sugar: 7g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 20mg | Iron: 15mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!