Servings: 4 personen
Calories: 120kcal
Equipment
- Grote pan
- Schilmes
- Houten lepel
- Snijplank
- Pan voor het bakken
Ingredients
- 600 g Rode bieten
- 1 grote Ui (gehakt)
- 2 el Azijn
- 1 el Suiker
- naar smaak Zout
- naar smaak Zwarte peper
- 2 el Olijfolie
Instructions
- Begin door de bieten grondig te wassen en in een pan water te koken totdat ze zacht zijn. Dit duurt ongeveer 30-40 minuten.
- Pel de bieten en snijd ze in kleine blokjes. Verhit wat olijfolie in een pan en voeg de gesneden ui toe. Bak de ui langzaam op laag vuur totdat hij glazig en goudbruin is.
- Voeg de bietenblokjes, azijn, suiker, zout en zwarte peper toe aan de pan met ui. Meng alles goed door elkaar en laat het kort sudderen.
Notes
Dit traditionele rode bietenrecept is een weerspiegeling van liefde en aandacht die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Het is eenvoudig te maken en perfect voor elke gelegenheid!
Nutrition
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 3g | Sodium: 40mg | Potassium: 450mg | Fiber: 4g | Sugar: 9g | Vitamin C: 6mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!