Ingrediënten
Equipment
Method
- Giet twee koppen water in een pan en breng het aan de kook.
- Voeg de rijst toe en laat het zachtjes pruttelen.
- Spoel de groenten goed en snijd ze in kleine stukjes.
- Verhit een scheut olijfolie in een hapjespan en rooster de ui en knoflook eerst.
- Voeg daarna de rest van de groenten toe en bak ze kort aan.
- Voeg eventueel een lepel sojasaus toe voor extra smaak.
- Laat de rijst na het koken even rusten onder een deksel.
Notities
Voeg verse kruiden toe voor extra smaak. Zorg ervoor dat je niet te veel olie gebruiken; een beetje is genoeg. Experimenteer met verschillende groenten voor variatie, en bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast tot drie dagen.