Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Cost: $15
Equipment
- Anti-aanbakpan
- Scherp mes
- Mengkom
Ingrediënten
- 400 g Riblappen
- 1 stuk ui (fijngehakt)
- 2 teentjes Knoflook (geperst)
- 1 el Paprikapoeder
- 1 tl Komijn
- 50 ml Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
Instructies
- Meng de ui, knoflook, paprikapoeder, komijn, zout en peper in een grote kom en voeg olijfolie toe.
- Leg de riblappen in de marinade en laat ze minimaal 30 minuten intrekken.
- Verhit een scheutje olie in een pan op middelhoog vuur. Bak de riblappen aan beide kanten goudbruin, ongeveer 3-4 minuten per kant.
- Serveer de riblappen op een bedje frisse groene sla en bestrooi met extra komijn indien gewenst.
Notities
Probeer altijd verse kruiden te gebruiken voor een intensere smaak.
Voor gezondere alternatieven kun je riblappen grillen of in de oven bakken met minder olie.
Bewaar restjes in de koelkast en eet ze binnen 3 dagen op of vries ze in voor later gebruik.
Voor gezondere alternatieven kun je riblappen grillen of in de oven bakken met minder olie.
Bewaar restjes in de koelkast en eet ze binnen 3 dagen op of vries ze in voor later gebruik.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 20g | Fat: 18g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 300mg | Potassium: 400mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 2mg | Iron: 15mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!