Servings: 4 personen
Calories: 350kcal
Cost: $15
Equipment
- Grote koekenpan of braadpan
- Spatel
- Scherp mes
- Snijplank
Ingrediënten
- 400 g Kabeljauwfilet of een andere stevige vis
- 1 stuk Grote ui (fijngehakt)
- 2 teentjes Knoflook (geperst)
- 1 blikje Tomatenpuree
- 200 ml Room
- 1 scheutje Olijfolie
- naar smaak Zout en peper
- naar smaak Frisse kruiden zoals dille of peterselie
Instructies
- Begin met het bakken van de ui en knoflook in een scheutje olijfolie tot ze goudbruin zijn.
- Snijd de vis in stukken en voeg deze toe aan de pan, bak kort maar niet te lang.
- Voeg de tomatenpuree en room toe aan de pan en roer goed door, laat pruttelen.
Notities
Gebruik altijd verse vis voor het beste resultaat. Probeer verschillende kruiden om je eigen twist te geven. Maak het gerecht niet te lang van tevoren, want vis blijft beter vers als het kort voor het serveren wordt bereid.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 30g | Fat: 15g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 90mg | Sodium: 250mg | Potassium: 800mg | Fiber: 2g | Sugar: 4g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 5mg | Iron: 10mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!