Servings: 12 muffins
Calories: 250kcal
Equipment
- Oven
- Muffinvorm
- Grote kom
- Garde of spatel
- Steelpannetje of magnetron voor het smelten van boter
Ingrediënten
- 250 g Bloem
- 150 g Suiker
- 2 stuks Eieren
- 200 ml Melk
- 2 theelepels Bakpoeder
- 100 g Gesmolten boter
- 1 theelepel Vanille-extract
- 1 snufje Zout
Instructies
- Zet de oven aan op 180 graden Celsius. Terwijl de oven opwarmt, kun je alvast de muffinvorm gereedmaken. Als je geen siliconen vormen hebt, besmeer je de vormpjes lichtjes met boter of gebruik je muffinvormpjes van papier.
- In een grote kom meng je de bloem, suiker, bakpoeder en een snufje zout. Roer alles goed door elkaar met een garde of een lepel.
- Smelt de boter en voeg samen met de eieren, melk en vanille-extract toe aan de droge ingrediënten. Roer goed door tot een glad beslag.
- Schenk het beslag gelijkmatig over de muffinvormpjes. Vul ze voor ongeveer twee derde.
- Zet de muffins in de voorverwarmde oven en bak ze gedurende 15-20 minuten. Controleer of ze klaar zijn door er een tandenstoker in te steken.
Notities
Met dit recept voor muffins heb je een ongelooflijk veelzijdige basis in handen. Experimenteer met verschillende smaken en geniet van de complimenten die je ontvangt!
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 4g | Fat: 10g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 400mg | Fiber: 1g | Sugar: 10g | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!