Servings: 4 personen
Calories: 550kcal
Cost: $10
Equipment
- Grote pan voor de pasta
- Koekenpan of braadpan voor de saus
- Scherp mes en snijplank
- Houten lepel of spatel
- Maatbeker voor de room
Ingredients
- 400 g Pasta (penne of fusilli)
- 2 blikjes Tonijn in water of olijfolie
- 1 blikje Tomatensaus of verse tomaten
- 1 stuks Rode paprika
- 1 stuks Courgette
- 100 ml Room of crème fraîche
- 1 zakje Spinazie (verse of diepvries)
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking met een snuf zout.
- Spoel de courgette en paprika, snijd ze in kleine blokjes en bak ze in olijfolie.
- Voeg de spinazie toe en laat deze mee bakken tot hij slinkt.
- Laat de tonijn uitlekken en voeg deze toe aan de groenten, bak kort mee.
- Giet tomatensaus en room erbij en laat op laag vuur pruttelen.
- Giet de pasta af en voeg deze toe aan de saus, meng goed door elkaar en verwarm kort.
Notes
Probeer verse kruiden voor een extra smaakboost.
Experimenteer met verschillende soorten pasta voor variatie.
Voeg citroensap toe voor een frisse smaak.
Dit gerecht kan in de koelkast tot twee dagen worden bewaard en ook ingevroren worden in porties voor later gebruik.
Voeg geraspte Parmezaanse kaas toe voor extra smaak.
Experimenteer met verschillende soorten pasta voor variatie.
Voeg citroensap toe voor een frisse smaak.
Dit gerecht kan in de koelkast tot twee dagen worden bewaard en ook ingevroren worden in porties voor later gebruik.
Voeg geraspte Parmezaanse kaas toe voor extra smaak.
Nutrition
Calories: 550kcal | Carbohydrates: 70g | Protein: 30g | Fat: 15g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fiber: 5g | Sugar: 4g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 10mg | Iron: 15mg
Tried this recipe?Let us know how it was!