Go Back
–+ servings
recept met pangasiusfilet

Recept met pangasiusfilet

Ontdek dit heerlijke recept met pangasiusfilet. Snel klaar perfect voor drukke dagen en vol van smaak. Ideaal voor een gezond avondmaal!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 8 minutes
Total Time: 18 minutes
Servings: 4 personen
Calories: 220kcal
Cost: 12.00

Equipment

  • Koekenpan
  • Spatel
  • Keukenpapier
  • Snijplank

Ingredients

  • 600 g Pangasiusfilets
  • 2 el Olijfolie
  • 1 tl Paprikapoeder
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper
  • 1 stuks Citroen (in partjes)
  • 30 g Verse kruiden (zoals dille of peterselie) Voor garnering

Instructions

  • Begin met het droogmaken van de pangasiusfilet met keukenpapier en bestrooi met zout, peper en paprikapoeder.
  • Laat de vis even rusten terwijl je de pan verwarmt.
  • Verwarm een koekenpan met olijfolie op middelhoog vuur.
  • Leg de filets voorzichtig in de pan en bak ze ongeveer 3-4 minuten per kant.
  • Schep de gare filets op een bord en garneer met verse kruiden en citroenpartjes.

Notes

Het is essentieel om de pangasius niet te lang te bakken, anders wordt hij droog. Gebruik altijd verse kruiden voor een extra smaakboost.

Nutrition

Calories: 220kcal | Protein: 26g | Fat: 12g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 300mg | Potassium: 400mg | Vitamin C: 2mg | Calcium: 5mg | Iron: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!