Servings: 2 personen
Calories: 315kcal
Cost: $10
Equipment
- Schaartje om graten te verwijderen
- Snijplank en mes
- Borden voor presentatie
Ingrediënten
- 200 g Gerookte makreel
- 1 stuk Avocado (in plakjes)
- 1 el Citroensap
- 1 bosje Verse dille
- 50 g Rucola
- naar smaak Olijfolie
- naar smaak Zout
- naar smaak Peper
Instructies
- Maak de gerookte makreel schoon door de velletjes en graten te verwijderen.
- Snijd de avocado in plakjes en besprenkel met citroensap.
- Leg een bedje van rucola op een bord.
- Verdeel de plakjes avocado over de rucola en leg de gerookte makreel er bovenop.
- Bestrooi met verse dille en druppel olijfolie erover.
- Voeg eventueel zout en peper naar smaak toe.
- Druppel extra citroensap over het geheel en serveer.
Notities
Voor de beste smaak, gebruik altijd verse kruiden. Probeer verschillende oliën, zoals walnotenolie, voor een unieke twist. Dit gerecht kan goed gecombineerd worden met knapperig brood voor een vollere maaltijd. Bewaar de ingrediënten apart voor de beste versheid als je het later wilt serveren.
Nutrition
Calories: 315kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 20g | Fat: 25g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 600mg | Potassium: 450mg | Fiber: 5g | Sugar: 1g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 40mg | Iron: 1.5mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!