Servings: 4 personen
Calories: 150kcal
Cost: $8
Equipment
- Oven
- Bakplaat
- Mengkom
- Schaal of mes
Ingrediënten
- 500 g Verse broccoli
- 2 eetlepels Olijfolie
- 2 tenen Knoflook (fijngehakt)
- 1 theelepel Paprikapoeder
- 50 g Geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
Instructies
- Begin met het wassen van de broccoli. Snijd de stronk eraf en verdeel de roosjes in kleinere stukken.
- Verwarm je oven voor op 200 graden Celsius. Leg de broccoli op een bakplaat en besprenkel met olijfolie.
- Voeg de knoflook, zout, peper en paprikapoeder toe. Meng alles goed door elkaar.
- Rooster de broccoli gedurende 20 minuten tot hij mooi bruin en knapperig is.
- Haal de broccoli uit de oven en strooi er geraspte Parmezaanse kaas overheen. Serveer direct.
Notities
Gebruik verse broccoli voor de beste smaak. Experimenteer met kruiden zoals dille en peterselie. Probeer de broccoli te marineren in olijfolie, citroensap en kruiden voor extra smaak. Bewaar restjes in een afgesloten container in de koelkast en consumeer binnen 3 dagen.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 5g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 5mg | Sodium: 200mg | Potassium: 500mg | Fiber: 4g | Sugar: 2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 80mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!