Servings: 4 personen
Calories: 70kcal
Cost: $5
Equipment
- Oven
- Bakplaat
- Bakpapier
- Grote kom
- Mes
Ingrediënten
- 1 grote Bloemkool, in roosjes gesneden
- 2 eetlepels Olijfolie
- naar smaak Zout
- naar smaak Peper
- optioneel Knoflookpoeder of piment Voor extra smaak
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Meng de bloemkoolroosjes met olijfolie, zout en peper in een grote kom.
- Leg de bloemkool op een bakplaat bekleed met bakpapier in een enkele laag.
- Zet de bakplaat in de oven en laat de bloemkool ongeveer 25 minuten roosteren, halverwege roeren.
- Serveer warm met extra peper of verse kruiden naar keuze.
Notities
Dit basisrecept is heel flexibel; voel je vrij om kruiden of specerijen toe te voegen naar smaak. Combineer geroosterde bloemkool met burrata voor een heerlijke combinatie. Je kunt ook variëren met extra ingrediënten zoals spinazie of kerriepoeder voor een andere twist.
Nutrition
Calories: 70kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 3g | Fat: 2g | Sodium: 50mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin C: 70mg | Calcium: 3mg | Iron: 3mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!