Ingrediënten
Equipment
Method
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Meng de bloemkoolroosjes met olijfolie, zout en peper in een grote kom.
- Leg de bloemkool op een bakplaat bekleed met bakpapier in een enkele laag.
- Zet de bakplaat in de oven en laat de bloemkool ongeveer 25 minuten roosteren, halverwege roeren.
- Serveer warm met extra peper of verse kruiden naar keuze.
Notities
Dit basisrecept is heel flexibel; voel je vrij om kruiden of specerijen toe te voegen naar smaak. Combineer geroosterde bloemkool met burrata voor een heerlijke combinatie. Je kunt ook variëren met extra ingrediënten zoals spinazie of kerriepoeder voor een andere twist.