Servings: 8 personen
Calories: 250kcal
Equipment
- Ovenschaal
- Mixer of spatel
- Snijmes
- Grote kom
- Bakvorm
Ingrediënten
- 500 g Rabarber
- 250 g Bloem
- 200 g Suiker
- 150 g Boter
- 3 stuks Eieren
- 1 zakje Bakpoeder
- 1 snufje Zout
- 1 theelepel Vanille-extract
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bereid de rabarber voor door deze in kleine stukjes te snijden en iets suiker toe te voegen.
- Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout. Voeg de eieren, gesmolten boter en vanille-extract toe en meng goed.
- Spatel de rabarber door het beslag en giet het in een ingevette bakvorm. Bak gedurende 40-45 minuten.
Notities
Het is belangrijk verse rabarber te gebruiken voor dit recept om de beste smaak te behalen. Vergeet niet de rabarber te suikeren vlak voor gebruik om overtollig vocht te minimaliseren.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 4g | Fat: 12g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 90mg | Potassium: 200mg | Sugar: 15g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!