Servings: 4 personen
Calories: 80kcal
Cost: $10
Equipment
- Oven
- Bakplaat
- Vochtige doek
- Kommetje voor marinade
- Grillpaneel
Ingrediënten
- 4 stuks Grote portobello paddenstoelen
- 2 el Olijfolie
- 1 teentje Knoflook (fijngehakt)
- ½ citroen Citroensap
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
- 1 handvol Basilicum bladeren (voor garnering)
Instructies
- Veeg de paddenstoelen schoon met een vochtige doek en snijd de steel eraf.
- Leg de paddenstoelen met de hoed naar boven op een bakplaat en bestrijk ze met olijfolie, zout en peper.
- Meng de knoflook, het citroensap en extra olijfolie in een kommetje en verdeel dit over de paddenstoelen.
- Laat de paddenstoelen ongeveer 15 minuten intrekken.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bak de paddenstoelen 15-20 minuten tot ze zacht en goudbruin zijn.
Notities
Probeer verschillende kruiden uit voor nieuwe smaken. Bewaar restjes in een afgesloten container in de koelkast voor maximaal 2 dagen. Verwarm ze opnieuw in de oven voor de beste textuur.
Nutrition
Calories: 80kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 3g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 200mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 1mg | Iron: 3mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!