Servings: 2 personen
Calories: 350kcal
Cost: $10
Equipment
- Bakplaat
- Kom
- Ovenschedel
- Snijplank
- Mes
Ingrediënten
- 1 stuk verse baguette gesneden in het midden
- 4 eetlepels tomatensaus of pizza-saus
- 1 teentje fijngehakt knoflook
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 200 gram geraspte mozzarella
- 6 stuk champignons gesneden in dunne plakjes
- 1/2 stuk rode paprika in dunne repen
- 1/2 stuk gele paprika in dunne repen
- 4-6 stuk schijfjes jalapeño aanpassen naar smaak
- 1 eetlepel olijfolie
- q.s. zout en peper
- q.s. fris gehakte peterselie of basilicum
Instructies
- Verwarm de oven tot 200°C en leg de halve baguettes op een bakplaat, snijzijde naar boven.
- Meng in een kommetje de tomatensaus met knoflook, zout, peper, en oregano, en verdeel over de baguettes.
- Bespreid met de helft van de mozzarella, voeg de champignons, paprikarepen, en jalapeños toe.
- Bedek met de resterende mozzarella en besprenkel met olijfolie.
- Bak de baguettes in de oven voor 12-15 minuten tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
- Haal uit de oven, bestrooi met peterselie of basilicum en laat 2 minuten rusten voor het serveren.
Notities
Deze pizza baguette is perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd. Probeer verschillende toppings voor variatie!
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 15g | Fat: 12g | Saturated Fat: 6g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 3g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 600mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 4g | Vitamin A: 12IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 20mg | Iron: 10mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!