Servings: 20 truffels
Calories: 120kcal
Cost: $10
Equipment
- Grote kom
- Garde
- Bakpapier
- Bains-marie of magnetronbekertje
- Vork of spies
Ingrediënten
- 250 g crèmige pindakaas
- 60 g zachte ongezouten boter
- 200 g poedersuiker
- 300 g melkchocolade of pure chocolade als je dat liever hebt
- q.s. fleur de sel of sesamzaadjes voor de garnering
Instructies
- Voeg in een grote kom de crèmige pindakaas en de zachte boter toe en meng tot een glad mengsel.
- Voeg voorzichtig de poedersuiker toe en meng tot het mengsel stevig en kneedbaar is.
- Maak kleine balletjes van het mengsel, ongeveer 2-3 cm in diameter, en plaats ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Zet de bakplaat met de balletjes minstens 30 minuten in de koelkast zodat ze hard worden.
- Smelt de chocolade in een bain-marie of in de magnetron in stappen van 20 seconden.
- Dip elke pindakaasballetje in de gesmolten chocolade en zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn.
- Plaats de gedoopte truffels terug op de bakplaat en sprenkel een snufje fleur de sel of sesamzaadjes erover.
- Laat de truffels minstens 20 minuten in de koelkast om af te koelen.
Notities
Deze truffels zijn perfect voor feestjes en zijn eenvoudig te maken. Geniet van de rijke smaken van pindakaas en chocolade!
Nutrition
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 2g | Fat: 7g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Cholesterol: 5mg | Sodium: 30mg | Potassium: 100mg | Fiber: 1g | Sugar: 10g | Vitamin A: 100IU | Calcium: 10mg | Iron: 0.5mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!