Servings: 4 personen
Calories: 300kcal
Equipment
- Pannen voor het koken van pasta
- Schaar of mes voor het snijden van groenten
- Grote kom voor het mengen
- Meetlepels voor olie en citroensap
Ingrediënten
- 250 g Pasta (bijvoorbeeld penne of fusilli)
- 200 g Cherrytomaatjes
- 100 g Komkommer
- 100 g Paprika
- 50 g Rode ui
- 50 g Olijven
- 100 g Feta kaas
- 50 ml Olijfolie
- 30 ml Citroensap
- 10 g Kruiden naar keuze (bijvoorbeeld basilicum, peterselie of oregano)
Instructies
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking, spoel deze koud af en laat afkoelen. Voeg olijfolie toe om plakken te voorkomen.
- Snijd de cherrytomaatjes, komkommer, paprika en rode ui in kleine stukjes. Meng alles in een grote kom met de afgekoelde pasta.
- Voeg olijven en feta kaas toe. Breng op smaak met olijfolie, citroensap en verse kruiden. Meng goed door.
- Laat de salade minimaal 30 minuten in de koelkast staan zodat de smaken kunnen integreren.
Notities
Dit pastasalade recept is een kleurrijk en veelzijdig gerecht. Het is perfect voor elke gelegenheid en kan eenvoudig worden aangepast aan je eigen voorkeuren.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 37g | Protein: 10g | Fat: 14g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 25mg | Sodium: 400mg | Potassium: 500mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g | Vitamin A: 0.2IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 10mg | Iron: 5mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!