Go Back
–+ servings
pasta arrabiata recept

Pasta Arrabbiata

Ontdek het perfecte pasta arrabiata recept voor een snel en smakelijk maal. Simpel te maken met weinig ingrediënten. Proef de pittige kracht van Italiaanse keuken vandaag.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Servings: 4 personen
Calories: 320kcal
Cost: $10

Equipment

  • Grote pan
  • Koekenpan
  • Houten lepel
  • Vergiet

Ingredients

  • 400 g Spaghetti
  • 2 el Olijfolie
  • 3 tenen Knoflook (fijngehakt)
  • 1 theelepel Rode peper (naar smaak)
  • 400 g Gepelde tomaten (uit blik)
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper
  • naar smaak Frisse basilicumblaadjes om te garneren

Instructions

  • Kook de pasta in een grote pan met gezouten water volgens de instructies op de verpakking tot al dente.
  • Verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de knoflook tot hij lichtbruin is.
  • Voeg de rode peper toe en roer goed door.
  • Giet de gepelde tomaten in de pan en laat de saus pruttelen totdat hij dikker wordt, en breng op smaak met zout en peper.
  • Giet de pasta af en meng deze met de saus; voeg indien nodig pastawater toe voor een gladde saus.
  • Serveer met verse basilicumblaadjes bovenop.

Notes

Gebruik altijd verse kruiden voor de beste smaak. Experimenteer met verschillende soorten pasta om variatie te creëren.

Nutrition

Calories: 320kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 10g | Fat: 10g | Saturated Fat: 1.5g | Sodium: 200mg | Potassium: 400mg | Fiber: 4g | Sugar: 2g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 4mg | Iron: 10mg
Tried this recipe?Let us know how it was!