Servings: 6 personen
Calories: 230kcal
Equipment
- Mengkom
- Garde of mixer
- Cakevorm
- Oven Voor het bakken
Ingrediënten
- 200 g Bloem
- 3 stuks Eieren
- 100 g Geraspte gruyère
- 100 g Hamblokjes
- 100 ml Melk
- 100 ml Olijfolie
- 1 zakje Bakpoeder
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C (thermostaat 6).
- In een grote kom meng je de bloem, het bakpoeder, zout en peper.
- Klop in een aparte kom de eieren samen met de melk en olijfolie tot een glad mengsel.
- Voeg het vloeibare mengsel toe aan de droge ingrediënten en roer voorzichtig tot alles goed is gemengd.
- Voeg de hamblokjes en geraspte gruyère toe en meng opnieuw.
- Giet het beslag in een ingevette en met bloem bestoven cakevorm.
- Bak de cake ongeveer 45 minuten in de oven, of tot een satéprikker er schoon uitkomt.
- Laat de cake even afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Geniet ervan warm of koud!
Notities
Deze hartige cake kan zowel warm als koud geserveerd worden. Het is een perfecte manier om restjes kaas en ham op te maken. Voor een vegetarische variant kun je de ham vervangen door groenten.
Nutrition
Calories: 230kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 7g | Fat: 18g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 300mg | Potassium: 100mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 5IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 150mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!