Servings: 4 personen
Calories: 300kcal
Equipment
- Ovenschaal
- Koekenpan
Ingrediënten
- 4 stuks hardgekookte eieren
- 100 g geraspte kaas
- 150 ml crème fraîche
- 1 eetlepel mosterd
- 1 teentje knoflook geperst
- 1 eetlepel verse peterselie fijngehakt
- 1 eetlepel boter voor het invetten
- 1 snufje zout en peper naar smaak
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Pel de hardgekookte eieren en snijd ze over de lengte doormidden.
- In een kom, meng de crème fraîche, mosterd, geperste knoflook, zout, peper en fijngehakte peterselie.
- Vet een ovenschaal in met boter en leg de gehalveerde eieren erin, met de gesneden kant naar boven.
- Giet het roommengsel over de eieren en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn.
- Bestrooi royaal met geraspte kaas.
- Bak het gerecht 20 minuten in de oven, of tot de kaas goudbruin en bubbelend is.
- Serveer warm, eventueel met een frisse salade.
Notities
Een veelzijdig gerecht dat zich uitstekend leent als hoofdgerecht of bijgerecht. Ideaal voor een snelle maaltijd of een chique diner.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 12g | Fat: 25g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 250mg | Sodium: 450mg | Potassium: 150mg | Sugar: 2g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 200mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!