Servings: 4 personen
Calories: 420kcal
Equipment
- Ovenschaal
- Koekenpan
- Houten lepel
- Mes en snijplank
Ingrediënten
- 400 g Garnalen, gepeld
- 9 Lasagnebladen
- 2 teentjes Knoflook, fijngehakt
- 500 g Ricotta
- 200 g Mozzarella, geraspte
- 100 g Parmezaan, geraspte
- 400 g Tomatensaus
- 1 Ui, fijngesneden
- 2 el Olijfolie
- 1 snufje Zout en peper naar smaak
- 1 snufje Provençaalse kruiden
Instructies
- Verwarm de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en fruit de ui tot deze glazig is.
- Voeg de garnalen en knoflook toe. Bak ongeveer 5 minuten tot de garnalen roze zijn.
- Voeg de tomatensaus, zout, peper en Provençaalse kruiden toe. Laat 10 minuten sudderen.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Begin met een dunne laag van de garnalenmix in een ovenschaal.
- Leg 3 lasagnebladen erop, gevolgd door een laag ricotta en een snufje mozzarella.
- Herhaal de lagen tot alle ingrediënten op zijn, eindigend met een laag tomatensaus en geraspte kaas.
- Bak 30-35 minuten tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
- Laat 5 minuten rusten voordat je serveert. Smakelijk eten!
Notities
Deze garnalenlasagne is perfect voor een bijzondere gelegenheid of een romantisch diner thuis. Experimenteer gerust met extra kruiden of een drupje room voor meer romigheid.
Nutrition
Calories: 420kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 35g | Fat: 20g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 190mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 30mg | Iron: 15mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!