Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Equipment
- Grote koekenpan
- Houten lepel
- Snijplank en mes
Ingrediënten
- 500 g Gepelde garnalen
- 4 eetlepels Boter
- 2 teentjes Knoflook (fijngehakt)
- 1 bosje Verse peterselie (fijngehakt)
- 1 citroen Het sap van 1 citroen
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
- Pimental d'Espelette voor extra pit
Instructies
- Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze tot hij goudbruin en aromatisch is (ongeveer 2 minuten).
- Doe de garnalen in de pan en bak ze 3-4 minuten aan elke kant, tot ze roze en gaar zijn.
- Voeg het citroensap, de gehakte peterselie, zout, peper en eventueel de piment d’Espelette toe.
- Roer alles goed door zodat de garnalen volledig bedekt zijn met de boterige saus.
- Serveer onmiddellijk met knapperig brood om de heerlijke saus op te deppen.
Notities
Dit gerecht is perfect voor zeevruchtenliefhebbers die genieten van een rijke, smaakvolle maaltijd zonder al te veel moeite in de keuken.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 25g | Fat: 19g | Saturated Fat: 11g | Cholesterol: 220mg | Sodium: 600mg | Potassium: 400mg | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 4mg | Iron: 12mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!