Servings: 8 personen
Calories: 250kcal
Equipment
- Oven
- Mengkom
- Garde
- Koekenpan
- Bakvorm
Ingrediënten
- 3 stuks Eieren
- 120 g Suiker
- 4 stuks Appels geschild en in blokjes
- 150 ml Melk
- 500 g Griekse yoghurt (naturel)
- 50 g Amandelschaafsel
- 1 theelepel Kaneelpoeder
- 1 eetlepel Bloem
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Schil de appels en snijd ze in blokjes. Bak ze in een koekenpan met een beetje suiker en kaneel tot ze zacht zijn.
- Klop in een grote kom de eieren en suiker tot een luchtig mengsel. Voeg de Griekse yoghurt toe en meng goed.
- Voeg de bloem en melk toe en roer tot een glad beslag.
- Vet een bakvorm in en giet het beslag erin. Verdeel de gebakken appelstukjes gelijkmatig over het beslag.
- Strooi het amandelschaafsel eroverheen.
- Bak de flan 30-40 minuten in de oven, tot hij goudbruin en stevig is.
- Laat de flan afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en serveert.
Notities
Dit Flan aux Pommes recept is een eenvoudig maar heerlijk dessert om je maaltijd mee af te sluiten. Voor een extra dimensie aan smaak, voeg een druppel vanille-extract toe aan het beslag!
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 8g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 70mg | Potassium: 180mg | Fiber: 2g | Sugar: 30g | Vitamin A: 5IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 8mg | Iron: 3mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!