Servings: 4 personen
Calories: 315kcal
Equipment
- Grote kom
- Koekenpan
Ingrediënten
- 500 g Gehakt (rund of lam)
- 1 Ei
- 1 Ui, fijngesneden
- 2 teentjes Knoflook, fijngehakt
- 1/2 kopje Paneermeel
- 1/4 kopje Melk
- 1 eetlepel Verse peterselie, gehakt
- 1 eetlepel Sojasaus
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie voor het bakken
Instructies
- Neem een grote kom en meng het gehakt, ui, knoflook en peterselie. Voeg het paneermeel, ei, sojasaus, melk, zout en peper toe.
- Kneed het mengsel met je handen tot het goed gemengd is. Vorm kleine balletjes ter grootte van een golfbal.
- Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de balletjes ongeveer 5 minuten aan elke kant, totdat ze goudbruin en gaar zijn.
- Serveer warm met een saus naar keuze of een bijgerecht zoals groenten of aardappelpuree. Smullen maar!
Notities
Probeer gerookt paprikapoeder of chilipoeder voor een extra smaaklaag. Deze balletjes zijn perfect voor een feestelijke setting of een comfortabele gezinsmaaltijd.
Nutrition
Calories: 315kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 24g | Fat: 20g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 110mg | Sodium: 600mg | Potassium: 400mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 250IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 50mg | Iron: 3mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!