Servings: 4 personen
Calories: 300kcal
Equipment
- Grillpan of barbecue
- Keukenkwastje
- Kom voor het mengen van de boter
- Tang om de garnalen om te draaien
- Snijplank
Ingrediënten
- 500 g Grote garnalen, gepeld
- 100 g Gezouten boter, op kamertemperatuur
- 4 teentjes Knoflook, fijngehakt
- 1 bosje Verse peterselie, fijngehakt
- 1 citroen Citroen, voor het sap
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
- 2 el Olijfolie voor het grillen
Instructies
- In een kom meng je de boter, knoflook en peterselie tot een gladde pasta. Voeg een snufje zout en peper toe.
- Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur en voeg een scheutje olijfolie toe.
- Bestrooi de garnalen met zout en peper en leg ze op de grill.
- Grill de garnalen 2-3 minuten aan elke kant tot ze gaar en licht goudbruin zijn.
- Voeg tijdens de laatste minuut een lepel van de knoflook-peterselieboter toe aan elke garnaal en laat het smelten.
- Sprenkel wat citroensap over de garnalen vlak voor het serveren.
Notities
Probeer deze garnalen te combineren met knapperig stokbrood om de heerlijke knoflook-peterselieboter op te dippen!
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 25g | Fat: 20g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 220mg | Sodium: 600mg | Potassium: 150mg | Calcium: 20mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!