Servings: 4 personen
Calories: 150kcal
Cost: $8
Equipment
- Elektrische mixer of staafmixer
- Koude mengkom
- Sinaasappelrasp
- Scheplepel
Ingredients
- 240 ml Verse room
- 2 el Poedersuiker
- 1 sinaasappel Sinaasappelschil
- 2 el Vers sinaasappelsap
- 1 tl Vanille-extract
Instructions
- Zorg ervoor dat je room en mengkom minstens 15 minuten in de koelkast staan.
- Giet de koude room in je kom en begin te mixen op middelmatige snelheid.
- Voeg de poedersuiker geleidelijk toe als de room begint te dikken en blijf mixen tot je ferme pieken krijgt.
- Rasp de sinaasappelschil fijn en pers het sap.
- Meng de sinaasappelschil, het sap en vanille-extract in de geklopte room.
Notes
Gebruik altijd koude ingrediënten voor de beste romigheid. Deze chantilly blijft maximaal 2 dagen goed in de koelkast. Probeer biologische sinaasappels voor de schil om chemicaliën te vermijden. Perfect als topping op pannenkoeken of als vulling voor taarten!
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 1g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Monounsaturated Fat: 4g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 20mg | Potassium: 100mg | Sugar: 12g | Vitamin A: 250IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 50mg | Iron: 0.2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!