Servings: 4 personen
Calories: 450kcal
Equipment
- Ovenschaal
- Kookpan
- Koekenpan
- Houten lepel
- Rasp
Ingredients
- 200 g Coquillettes
- 100 g Gruyère (geraspt)
- 150 g Ham (in blokjes)
- 30 cl Crème fraîche
- 1 ui Ui (fijngesneden)
- 1 eetlepel Boter
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
- 1 snufje Nootmuskaat (optioneel)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Kook de coquillettes in gezouten water volgens de verpakking tot ze al dente zijn. Giet af en zet opzij.
- Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur en fruit de ui tot hij glazig is.
- Doe de gekookte pasta in een grote kom en meng met de ui, hamblokjes en crème fraîche. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
- Giet het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met de geraspte gruyère.
- Bak 20 minuten in de oven, tot de bovenkant goudbruin en krokant is.
- Laat een paar minuten afkoelen en geniet!
Notes
Deze gratin is perfect om restjes kaas of ham te gebruiken. Ideaal comfortfood voor het gezin.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 20g | Fat: 25g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 600mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 150IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 300mg | Iron: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!