Servings: 8 personen
Calories: 250kcal
Equipment
- Kom voor het mengen
- Oven voorverwarmd
- Bakvorm ingevet
Ingrediënten
- 100 g Boter gesmolten
- 3 stuks Eieren
- 200 g Bloem
- 100 ml Melk
- 150 g Suiker
- 3 stuks Appels geschild en in blokjes
- 1 zakje Bakpoeder
- 1 zakje Vanillesuiker
- 1 snufje Zout
- optioneel Kaneel naar smaak
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een bakvorm in met boter en bloem.
- Klop in een grote kom de eieren samen met de suiker en vanillesuiker tot een luchtig mengsel.
- Voeg de gesmolten boter en melk toe en meng goed.
- Zeef in een aparte kom de bloem, het bakpoeder, zout en kaneel. Voeg dit toe aan het natte mengsel en roer voorzichtig tot een gladde massa.
- Voeg de appelblokjes toe en meng ze voorzichtig door het beslag.
- Giet het beslag in de bakvorm en strijk het glad.
- Bak de cake 35-40 minuten in de oven. Controleer met een mes of satéprikker of de cake gaar is.
- Laat de cake afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Geniet ervan warm of op kamertemperatuur!
Notities
Deze appelcake is perfect voor zowel beginners als ervaren bakkers en brengt het gezellige aroma van een Frans plattelandskeuken in huis.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 38g | Protein: 4g | Fat: 11g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 200mg | Potassium: 120mg | Fiber: 2g | Sugar: 20g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 40mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!