Servings: 4 personen
Calories: 500kcal
Equipment
- Koekenpan
- Bakplaat
- Kwastje voor het eistrijksel
Ingrediënten
- 200 g spekjes
- 1 stuks camembert
- 1 rol bladerdeeg
- 1 stuks ei voor het eistrijksel
- 1 el honing
- 1 snufje peper
- 1 el Provençaalse kruiden optioneel
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bak de spekjes in een pan tot ze goudbruin zijn. Laat uitlekken op keukenpapier.
- Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat met bakpapier.
- Plaats de camembert in het midden en strooi de spekjes erover.
- Besprenkel met honing en voeg peper en kruiden naar smaak toe.
- Vouw het bladerdeeg over de kaas en zorg dat het goed dicht zit.
- Klop het ei los en bestrijk het deeg voor een mooie goudbruine korst.
- Bak 20-25 minuten tot het bladerdeeg knapperig en goudbruin is.
- Laat even afkoelen en serveer warm.
Notities
De Feuilleté met camembert en spekjes is een traditioneel Frans gerecht dat je in een handomdraai klaar kunt maken. Het perfecte comfortfood voor elke gelegenheid!
Nutrition
Calories: 500kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 20g | Fat: 35g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 85mg | Sodium: 800mg | Potassium: 100mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 8IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 15mg | Iron: 10mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!