Servings: 12 personen
Calories: 250kcal
Equipment
- Au bain-marie
- Bakvorm
- Spatel
- Bakpapier
- Scherp mes
Ingrediënten
- 200 g Donkere chocolade
- 100 g Mini-marshmallows
- 100 g Gemengde noten Bijvoorbeeld amandelen, hazelnoten
- 100 g Koekjes Bijvoorbeeld digestives of beschuit
- 1 el Poedersuiker Voor bestuiven
Instructies
- Begin met het smelten van de donkere chocolade au bain-marie. Zorg ervoor dat de chocolade niet te warm wordt, anders kan het schiften. Houd de temperatuur rond de 40°C.
- Verkruimel de koekjes en hak de noten grof. Meng deze samen met de marshmallows door de gesmolten chocolade. Zorg ervoor dat elk stuk goed bedekt is.
- Bekleed een bakvorm met bakpapier en giet het mengsel erin. Druk het stevig aan en laat het minimaal 2 uur in de koelkast opstijven.
- Haal de rocky road uit de koelkast, snijd hem in blokjes, en bestrooi met poedersuiker.
Notities
Dit rocky road recept is een perfect voorbeeld van een eenvoudig maar smakelijk dessert dat je voor verschillende gelegenheden kunt maken. Probeer het vandaag nog!
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 17g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 5mg | Sodium: 50mg | Potassium: 100mg | Fiber: 1g | Sugar: 20g | Calcium: 20mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!