Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Equipment
- Grillpan of barbecue
- Messenblok
- Schaal voor het marineren
- Houten spiesjes
- Grillpaneel
Ingrediënten
- 500 g Kipfilet
- 3 stuks Paprika's in verschillende kleuren (rood, geel, groen)
- 1 stuks Ui
- 2 teentjes Knoflook (fijngehakt)
- 60 ml Olijfolie
- 2 el Paprikapoeder
- 1 el Zout
- 1 snufje Peper
- 8 stuks Houten of metalen spiesen voor het grillen
Instructies
- Begin met het snijden van de kipfilet in gelijke stukjes van ongeveer 2-3 cm. Doe hetzelfde met de paprika's en de ui.
- In een kom meng je olijfolie, paprikapoeder, fijngehakte knoflook, zout en peper. Roer alles goed door.
- Voeg de stukjes kip en groenten toe aan de marinade en laat minimaal 30 minuten marineren.
- Rijg de kip en groenten afwisselend aan de spiesen en grill ze tot de kip gaar is en de groenten licht gekarameliseerd.
Notities
Deze pinchos recepten zijn een perfecte manier om te genieten van een smakelijke en veelzijdige maaltijd. Ideaal voor verschillende gelegenheden - of het nu een barbecue is of een lichte lunch!
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 25g | Fat: 12g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 75mg | Sodium: 600mg | Potassium: 350mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 70mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!