Servings: 4 personen
Calories: 220kcal
Cost: $10
Equipment
- Grote mengkom
- Garde
- Anti-aanbak koekenpan
- Spatel
- Extra boter voor bakken
Ingrediënten
- 250 g tarwemeel
- 2 eetlepels suiker
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 2 stuks eieren
- 300 ml melk
- 50 g gesmolten boter en extra voor bakken
- 1 theelepel vanille-extract
- q.s. vers fruit frambozen, bosbessen, perziken, etc.
- q.s. aardbeien siroop
Instructies
- Meng in een grote kom het meel, suiker, bakpoeder, en zout.
- Klop in een andere kom de eieren met de melk, gesmolten boter, en vanille-extract los.
- Voeg het eimengsel geleidelijk toe aan de droge ingrediënten en roer het samen tot een gladde maar niet te veel geroerde deeg.
- Verhit een anti-aanbak koekenpan op middelhoog vuur en voeg een beetje extra boter toe.
- Schep een kleine portie deeg in de pan en bak tot er belletjes verschijnen (ongeveer 2 minuten).
- Keer de pannenkoek om en bak nog eens 2 minuten tot deze goudbruin is.
Nutrition
Calories: 220kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 6g | Fat: 9g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 55mg | Sodium: 190mg | Potassium: 200mg | Fiber: 1g | Sugar: 6g | Vitamin A: 350IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 100mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!