Ingrediënten
Equipment
Method
- Verwarm de oven voor tot 200°C.
- Verhit een beetje olie in een pan en bak de kruidenworst met de ui tot het goed bruin is, met zout, peper en kruiden naar smaak.
- Leg één vel bladerdeeg op een bakplaat met bakpapier en smeer eventueel mosterd over het deeg.
- Verdeel de vulling in een cirkelvorm op het deeg, met ruimte aan de randen.
- Bedek de vulling met een tweede vel bladerdeeg en druk de randen aan. Knip kleine sneetjes rondom de krans en draai ze voor een decoratief effect.
- Bestrijk de bovenkant met de eidooier en bak de krans 25-30 minuten tot hij goudbruin is.
Notities
Voeg een snufje nootmuskaat toe voor extra smaak. Bewaar de krans in een afgesloten doos en eet deze binnen 1 dag op kamertemperatuur of vries in. Om opnieuw op te warmen, gebruik de oven op 180°C voor 5-10 minuten voor de beste textuur. Experimenteer met verschillende kazen en kruiden om je eigen twist aan het recept te geven!