Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Cost: $10
Equipment
- Scherp mes
- Snijplank
- Grote kom
- Klein kommetje
- Lepel of spatel
Ingrediënten
- 250 g Krabsticks van surimi (in stukjes gesneden)
- ½ stuks Rode ui (fijngehakt)
- 1 stengel Selderij (in kleine blokjes)
- ½ stuks Groene paprika (in kleine blokjes)
- 2 el Gekookte erwten
- 3 el Mayonaise
- 1 el Dikke crème fraîche
- 1 theelepel Citroensap
- 1 el Verse peterselie (fijngehakt)
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
Instructies
- Begin met het schoonmaken en snijden van de groenten.
- Gooi nu alle ingrediënten in een grote kom: de krab, de ui, de selderij, de paprika en de erwten.
- In een apart kommetje meng je de mayonaise, crème fraîche, citroensap, zout en peper.
- Giet de saus over de salade en meng alles voorzichtig door elkaar.
Notities
Bewaar de salade in een afgesloten bak in de koelkast en consumeer binnen 1 dag voor de beste smaak.
Serveer altijd koud en voor een extra frisse smaak, voeg een scheutje witte wijnazijn toe aan de saus.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 10g | Fat: 18g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 400mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 4mg | Iron: 6mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!