Ga terug
Krabsalade Met Groenten

Krabsalade Met Groenten

Ontdek de heerlijke combinatie van zoete krab en knapperige groenten in deze Krabsalade Met Groenten. Perfect voor een lichte maaltijd of feestelijk voorgerecht. Eenvoudig en snel klaar!
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 250
Ingrediënten Equipment Method Notities

Ingrediënten
  

  • 250 g Krabsticks van surimi (in stukjes gesneden)
  • ½ stuks Rode ui (fijngehakt)
  • 1 stengel Selderij (in kleine blokjes)
  • ½ stuks Groene paprika (in kleine blokjes)
  • 2 el Gekookte erwten
  • 3 el Mayonaise
  • 1 el Dikke crème fraîche
  • 1 theelepel Citroensap
  • 1 el Verse peterselie (fijngehakt)
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper

Equipment

  • Scherp mes
  • Snijplank
  • Grote kom
  • Klein kommetje
  • Lepel of spatel

Method
 

  1. Begin met het schoonmaken en snijden van de groenten.
  2. Gooi nu alle ingrediënten in een grote kom: de krab, de ui, de selderij, de paprika en de erwten.
  3. In een apart kommetje meng je de mayonaise, crème fraîche, citroensap, zout en peper.
  4. Giet de saus over de salade en meng alles voorzichtig door elkaar.

Notities

Bewaar de salade in een afgesloten bak in de koelkast en consumeer binnen 1 dag voor de beste smaak.
Serveer altijd koud en voor een extra frisse smaak, voeg een scheutje witte wijnazijn toe aan de saus.