Servings: 6 personen
Calories: 340kcal
Cost: $15
Equipment
- Mengkom
- Snijplank en scherp mes
- Spatel of stevige lepel
- Kleine ovenschaal
- Oven
Ingredients
- 450 g Krabvlees
- 400 g Roomkaas 2 pakjes
- 120 ml Zure room
- 4 stuks Bosuitjes (fijngehakt)
- 1.5 theelepels Worcestersaus
- 2 el Poedersuiker
- 0.5 theelepel Knoflookpoeder
- 0.5 theelepel Citroensap
Instructions
- Haal de roomkaas een half uur van tevoren uit de koelkast of verwarm deze kort in de magnetron tot zacht.
- Doe de zachte roomkaas in een grote mengkom.
- Hak de bosuitjes fijn en voeg ze samen met het krabvlees toe aan de roomkaas.
- Voeg de zure room, Worcestersaus, poedersuiker, knoflookpoeder, en citroensap toe en meng alles goed door elkaar.
- Verwarm de oven voor op 175°C en vet een kleine ovenschaal in.
- Schep het dipmengsel in de ovenschaal en strijk de bovenkant glad.
- Bak de dip 25-30 minuten in de oven tot de randen borrelen en de bovenkant licht goudbruin is.
- Haal de dip uit de oven en laat deze 5 minuten staan.
- Garneer met extra fijngehakte groene ui en serveer warm met dippers.
Notes
Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn voor een betere mix. Je kunt de dip ook een dag van tevoren maken en in de koelkast bewaren voordat je hem bakt. Serveer met verschillende dippers zoals knapperige wantan chips, groenten of crackers.
Nutrition
Calories: 340kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 12g | Fat: 30g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 600mg | Potassium: 200mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 100mg | Iron: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!