Servings: 4 personen
Calories: 80kcal
Equipment
- Scherp mes of mandoline
- Grote kom
- Snijplank
- Hakmes voor kruiden
- Keukenhanddoek
Ingrediënten
- 2 stuks Verse komkommers
- 1 bosje Verse dille
- 200 gram Natuurlijke yoghurt
- 1 eetlepel Citroensap
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Versgemalen peper
- 1 el Olijfolie (optioneel) Voor extra smaak
Instructies
- Begin met het schoonmaken van de komkommers. Spoel ze goed af onder koud water en droog ze met een schone keukenhanddoek. Snijd ze vervolgens in dunne plakjes.
- Hak de verse dille fijn. Zorg ervoor dat je de steeltjes weglaat.
- In een grote kom meng je de komkommer en dille met de yoghurt en een scheutje citroensap. Roer alles goed door elkaar.
- Voeg zout en versgemalen peper naar smaak toe. Meng alles nogmaals goed en laat het minimaal 30 minuten in de koelkast staan.
Notities
Deze Komkommersalade met dille en yoghurt is een perfecte toevoeging aan elke maaltijd. Perfect voor warme dagen in de tuin of als bijgerecht bij een barbecue!
Nutrition
Calories: 80kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 4g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 10mg | Sodium: 200mg | Potassium: 350mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 0.5mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!