Ingrediënten
Equipment
Method
- Verwarm je oven voor op 220°C (thermostaat 7-8).
- Meng de bloem, het zout, de knoflookpoeder en het bakpoeder in een grote kom.
- Voeg het lauwwarme water en de olijfolie toe aan het droge mengsel en meng snel tot een homogene pâte.
- Rol de pâte uit op een stuk bakpapier tot een ovale of ronde vorm en bestrijk met extra olijfolie.
- Bak het brood in de oven gedurende 10-12 minuten tot het goudbruin en knapperig is.
Notities
Dit knoflookplatbrood is het lekkerst wanneer het direct na het bakken wordt gegeten. Bewaar restjes in een luchtdichte zak voor maximaal een dag of vries ze in voor een langere bewaartijd.