Servings: 4 personen
Calories: 350kcal
Equipment
- Pan
- Deegroller
- Keukentouw
- Ovenschaal
- Thermometer
Ingrediënten
- 500 g Kipfilet
- 3 teentjes Knoflook (fijngehakt)
- 1 stuk Ui (fijngehakt)
- 1 tl Kruiden (bijvoorbeeld tijm, peterselie)
- 100 g Bacon (in reepjes)
- 100 g Kaas (bijvoorbeeld Goudse of Parmezaan)
- 200 g Spinazie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Leg de kipfilet tussen plastic folie en sla deze plat met een deegroller.
- Bak ui en knoflook in een pan tot ze goudbruin zijn. Voeg daarna de spinazie toe en laat deze verwelken.
- Leg het spinaziemengsel, kaas en bacon op de platgeslagen kipfilet. Rol het stevig op en bind met keukentouw.
- Bak de rollade 30-40 minuten in de oven op 180 graden Celsius.
Notities
Dit kiprollade recept is eenvoudig te maken en doet het goed bij zowel een gezellig diner als een feestelijke gelegenheid. Serveer met verse salade of aardappelpuree voor een complete maaltijd!
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 30g | Fat: 20g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 85mg | Sodium: 700mg | Potassium: 500mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 200mg | Iron: 2.5mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!