Servings: 4 personen
Calories: 350kcal
Cost: $15
Equipment
- Wok of grote koekenpan
- Spatel
- Scherp mes en snijplank
- Kommetjes voor voorbereide ingrediënten
- Grillpaneel
Ingrediënten
- 3 kipfilets zonder vel Kipfilets zonder vel, in stukjes gesneden
- 1 liter Chinese kool, gesneden
- 1 broccoliroos Broccoliroos, in kleine roosjes verdeeld
- 1 wortel Wortel, in dunne reepjes gesneden
- 1 eetlepel Verse gember, fijngehakt
- 2 theelepels Knoflook, fijngehakt
- 1/2 kop Dikke teriyaki-saus
- 1 eetlepel Canola-olie
- 1 stuks Limoen, in partjes gesneden
- Gekookte witte rijst om te serveren Gekookte witte rijst
- Optioneel Rode pepers en bosuitjes voor garnering
Instructies
- Verwarm de wok of grote pan op middelhoog vuur en voeg de olie toe.
- Voeg de kip toe en bak deze 4-5 minuten tot hij goudbruin en gaar is.
- Voeg Chinese kool, broccoli, wortel, gember en knoflook toe en bak 3-4 minuten terwijl je regelmatig roert.
- Voeg de teriyaki-saus toe, roer goed door en laat nog een minuutje opwarmen.
Notities
Een handvol geroosterde sesamzaadjes over het gerecht strooien vlak voor het serveren voegt extra knapperigheid en nootachtige smaak toe. Bewaar eventuele restjes in een luchtdichte container in de koelkast tot drie dagen en verwarm deze in de wok of magnetron. Dit recept is flexibel; vervang kip door varkensvlees of tofu voor een vegetarische optie en experimenteer met verschillende groenten of sauzen.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 30g | Fat: 10g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fiber: 4g | Sugar: 5g | Vitamin A: 20IU | Vitamin C: 100mg | Calcium: 5mg | Iron: 10mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!