Ga terug
–+ servings

Kaasspekomelet

Ontdek hoe je een heerlijke kaasspekomelet maakt voor een perfecte maaltijd. Eenvoudig recept met smeltende kaas en knapperig spek. Ideal voor beginners!
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Servings: 1 persoon
Calories: 350kcal
Cost: $5

Equipment

  • Koekenpan van 20 cm
  • Houten spatel
  • Kom

Ingrediënten

  • 3 stuk verse eieren
  • 2 eetlepels water
  • 60 gram geraspte cheddar of emmental
  • 30 gram lardons of gesneden bacon
  • 1 eetlepel fijngehakte peterselie
  • 1 theelepel fijngehakte sjalot
  • 1 theelepel boter
  • q.s. zout en peper, vers gemalen

Instructies

  • Klop de eieren lichtjes in een kom met water, een snufje zout en wat peper.
  • Verhit een koekenpannetje op middelhoog vuur en bak de lardons tot ze knapperig zijn, zet ze opzij.
  • Smelt de boter in een koekenpan van 20 cm op middelhoog vuur, giet de geklopte eieren erin.
  • Laat de eieren garen en trek de randen naar het midden met een spatel.
  • Voeg 3/4 van de kaas en de helft van de lardons toe als de omelet bijna gaar is.
  • Vouw de omelet in drieën of tweeën en glijd voorzichtig op een bord.
  • Bestrooi met de rest van de kaas, lardons, peterselie en sjalot en serveer direct.

Notities

Dit recept is geliefd om zijn eenvoud en onweerstaanbare smaak. Een omelet die je kookvaardigheden zal imponeren!

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 25g | Fat: 27g | Saturated Fat: 13g | Cholesterol: 350mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 700IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 200mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!