Ga terug
–+ servings
Kaaskroketten

Kaaskroketten: Verrukkelijke snack voor elke gelegenheid!

Ontdek het ultieme recept voor zelfgemaakte kaaskroketten met een knapperige korst en romige vulling. Leer stap-voor-stap hoe je deze Nederlandse klassiker bereidt inclusief handige tips en variaties voor elke gelegenheid. Proef de magie van huisgemaakte kroketten vandaag nog.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Rusttijd: 30 minuten
Totale tijd: 1 uur
Servings: 4 personen
Calories: 150kcal

Equipment

  • steelpan
  • Frituurpan
  • Spatel
  • Keukenthermometer

Ingrediënten

  • 200 gram geraspte oude kaas
  • 50 gram boter
  • 50 gram bloem
  • 300 ml melk
  • 1 stuk ei
  • naar smaak zout en peper
  • paniermeel

Instructies

  • Bereid de kaasvulling voor door boter te smelten en bloem toe te voegen. Voeg langzaam melk en geraspte kaas toe en breng op smaak met zout en peper.
  • Laat de vulling afkoelen tot kamertemperatuur.
  • Vorm de kaaskroketten en bestrijk met ei, rol door paneermeel.
  • Frituur tot ze goudbruin zijn en laat uitlekken op keukenpapier.

Notities

Kaaskroketten zijn niet alleen heerlijk, maar ze kunnen ook op verschillende manieren worden aangepast om aan je smaak en dieetbehoeften te voldoen. Experimenteer met ingrediëntvervangers voor een gezondere versie!

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 5g | Fat: 8g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 200mg | Potassium: 100mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 5IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 15mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!